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La Cuisine De Collectivite Bpi









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LA CUISINE DE. COLLECTIVITÉ. Techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie. Michel Grossmann et. Alain Le ...www.editions-bpi.fr/.../Cuisine/C7050-La-cuisine-de-collectivité.pdf
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Site Internet : www.editions-bpi.fr - Email : bpi@editions-bpi.fr. Tous niveaux ...LA CUISINE DE COLLECTIVITÉ, par M. Grossmann et A. Le franc (parution 2006) ...www.editions-bpi.fr/livres-pdf/cuisine/e2070-la-cuisine-expliquée.pdf
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